3月15日,在位于绍兴市柯桥区的会稽山绍兴酒股份有限公司,工作人员从自动仓储系统中出库黄酒。1對1教學
近年来,在黄酒主产区浙江绍兴,黄酒产业在保留共享會議室纯手工酿制技艺的基础上,开始向智能化生产迈进,逐步实现酿造智能化、储存智慧化、勾调数字化、物流无時租場地人化。与此同时,结合九宮格国潮,越九宮格来越多终端店铺推出黄酒講座奶茶、黄酒咖啡、黄酒布丁等创意饮品、美食,消费场景和包装愈发年轻态。
2023年绍兴市规上黄酒生产企业的总营收和利润实现双增小樹屋长,黄酒衍生品也成为古城旅游消费的一大热点。
新华社记者 翁忻旸 摄
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